山陰の地元紙「山陰中央新報」の日曜１面のコラム「羅針盤」の執筆を、タルマーリー渡邉格が担当しております！藤原辰史さん、内山節さん、片山善博さんなど、８名の著名人で順番に執筆、２カ月に１回くらい登場します。
第２回２０２１年１２月１２日（日）掲載のコラムを、以下に転記します♪
（第１回はこちら）
そして第３回目は２０２２年２月１３日（日）に掲載されますので、「山陰中央新報」購読者の皆さん、ぜひ紙面をチェックしてくださいね。
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２０２１年１２月１２日掲載
＜羅針盤＞ やりたいことをやる 楽しい経験土台に成長
タルマーリー・オーナーシェフ 渡邉格
昔ながらの知恵や技を掘り起こしてパンとビールを作っている私と妻の意識は、我が家の暮らしや子どもにも影響している。
娘は１６歳、息子は１２歳になり、それぞれに忙しいが、それでもわが家はほぼ毎日、家族全員で夕食を共にする。
食事どきはいつもにぎやかで、例えばある夜の食卓ではこんな会話。
娘 「ＵＦＯって知ってる？」
妻 「え？宇宙の…」
娘 「いや、今日学校で聞いたんだけど、そういう焼きそばがあるの？」
息子「姉ちゃん、そんなことも知らないの？！」
娘 「ああ、ペヤングみたいなやつ？」
息子「ペヤングってなに？」
うちにはテレビがないから、コマーシャル（ＣＭ）の情報が入ってこない。つまり子どもたちは、自ら興味を持った情報だけを取り入れている。逆に私はＣＭの情報を常識と捉えていることに気付かされ、ハッとする。
ところで食に関して、仕事だけでなく家庭でも、なるべく良い素材を使って手作りを心掛けてきた。例えばギョーザ作りは、小麦粉で皮を作るところから、幼い子どもたちと一緒に手を動かした。
娘が小学生の頃、学校行事の買い出しでスーパーに行った彼女が、帰ってくるなり驚いた様子で言う。
「ねえ知ってた？！スーパーに“ギョーザの皮”っていうのが売ってるんだよ！」
彼らはギョーザの皮だけでなく、マヨネーズもパン粉も「お店で買うもの」というより先に、「自分で作るもの」と認識した。そのおかげか、彼らはいつの間にか料理上手になった。「作って食べる」という、暮らしを豊かにする最大の技術を身につけた彼らは今、さらにその先に生きる喜びを求めていくようにみえる。
３年前から娘はＫ－ＰＯＰアイドルのファンになり、自発的に韓国語を勉強し始めた。今では韓国の友人と会話を楽しんだり、映画を原語で観たりしている。
彼女は物事をよく観察し、新たな発見に素直に驚いたり喜んだりしながら、興味のあることをするすると記憶していく。そんな様子を見ていると、「やりたいときにやりたいことをやる」ことが何よりも人を成長させるのだと気づく。
一方で私の人生を振り返ると、「こうあるべき」という常識にとらわれて、どれほどやりたいことを我慢してきたことか。その後悔とコンプレックスを乗り越えるために、３０～４０代を費やしたように思う。
設定されたゴールに向かって競争しながら勉強するより、楽しい経験を土台に学べば、子どもたちはまっすぐに伸びていく。誰もが「やりたいときにやりたいことをやる」ことができれば、この世界はより多様で豊かになるだろう。
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