野生の菌で醸すパン、地ビール＆カフェ
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一棟貸しホテル「やどり木の家」
タルマーリーのカフェに併設している、1日1組限定のホテル【やどり木の 家】は、 野生の菌による発酵環境を守りながら、地域内循環を作っていこうという タルマーリーのコンセプトを体現するホテルです。 ホテルのアメニティや清掃に使う洗剤まで、健全な自然環境を保全する 自然栽培やオーガニック、生分解する素材を使うよう心掛けています。
定員
宿泊室１のみ使用の場合…４名 （52.3㎡）
宿泊室１と２を使用の場合…６名 （77.3㎡）
お部屋
寝室
高い天井にアンティークのシャンデリア。壁面にはオーナー渡邉格の母・玲子が作ったステンドグラスの作品を埋め込んでいます。杉板は壁から天井まで、大工の竜さんが板目をぴっちり揃えてくれました。大きな窓の外にウッドデッキがあります。
リビング
左官の山村さんによる壁塗りの上に、渡邉格が緑色のペンキを塗りました。天井の高い、細長い空間。
テーブルでお食事はもちろん、デスクワークスペースとしても。
キッチン
「暮らすように」過ごしていただけるように、コンパクトながら快適にお料理できるキッチン。ガス火のコンロ、大塚刃物さんの包丁など、しっかりした道具と設備をご用意しています。
お風呂
バスタブは高級鋳物ホーロー製。耐久性、保温性に優れ、清潔感を保つ鋳物の浴槽で、極上のバスタイムをお楽しみください。
洗面
トイレ
昔のままのタイルを活かしたアンティーク調の洗面所。乾燥機付き洗濯機も備えていますので、長期滞在も快適にお過ごしください。
◆キッチン
ガスコンロ、冷蔵庫、電気ポット、オーブントースター、炊飯器
調理器具：両手鍋、片手鍋、フライパン、ざる、ボウル、大塚刃物さんの包丁、パン切りナイフ、まな板、コーヒードリッパー、急須、キッチンバサミ、お玉、菜箸、木べら、缶切り、栓抜き、ふきん、台拭き、食器用洗剤（生分解）
食器類：茶碗、汁椀、皿 大・小、コーヒーカップ、グラス、カトラリー
紅茶リーフ（自然栽培）、コーヒー豆（自然栽培・自家焙煎）
◆寝室
布団：「西川」マットレスAIR（大手航空会社のファーストクラスでも採用）、羽毛布団、シーツ・布団カバー（オーガニックコットン）
◆トイレ
ウォシュレット
◆浴室
バスタブ（ホーロー）、シャワー
◆アメニティ
バスタオル・フェイスタオル（オーガニックコットン）、シャンプー・コンディショナー（オーガニック）、ボディソープ（生分解）、ヘアドライヤー、洗濯用洗剤（生分解）
◆その他
エアコン、全自動洗濯機（乾燥機能付き）、Wi-Fi
※ご用意のないモノ（寝間着、歯ブラシ、髭剃り、ヘヤブラシ、ボディスポンジなど）は、ご持参ください。
設備
お食事
宿泊料金にお食事は含まれておりません。
夕食、朝食をご希望の方には、下記のようなメニューのご提供ができますので、ご予約フォームでお選び下さい。
夕食：自家製ビール、前菜盛合せ、ピザ、ソーセージ、デザート
朝食：サンドイッチ、スープ
または素泊まりで、ホテルのキッチンでお料理したり、周辺のお食事処をご利用いただくこともできます。
食材は智頭駅前のスーパーで購入可能です（ホテルから徒歩10分）。
※2025年前半はビール工場移転業務のため、多種類のパンの製造ができません。何卒ご了承下さい。
Ⓒ阿部吉泰
ご宿泊案内
チェックイン 15:00～
チェックアウト ～11：00
※フロントは併設のカフェになります。スタッフにお声掛け下さい。
◆料金（素泊まり）
A 宿泊室１のみ使用の場合（最大4名）
B 宿泊室１と２を使用の場合（最大6名）
※価格は税込です。
※小学生以上は大人料金です。
※小学生未満は無料です（別途寝具をご希望の場合は、1名様につき+5,000円いただきます）。
※2025年８月８日～１７日は繁忙期のため、休前日の料金とさせていただきます。
◆連泊割引
・２～3泊 10％OFF
・4泊以上 20％OFF
※ワーケーション等、長期滞在の場合はご相談下さい。
※連泊の場合、基本的にリネン、タオルの交換やお部屋のお掃除はいたしません。お部屋に備え付けの洗濯機や掃除用具をご利用下さい。特にお掃除が必要な場合は、ご相談ください。なお、ゴミ出しはスタッフにお申し付け下さい。
◆キャンセルポリシー
無連絡キャンセル ：宿泊料金の１００％
当日 ：宿泊料金の１００％
３日～前日 ：宿泊料金の８０％
７日～４日前 ：宿泊料金の５０％
※一棟貸しの宿にて仮予約はご遠慮下さい。
※台風等の自然災害による飛行機、船の欠航による場合でも、キャンセル料が発生いたしますことを予めご了承ください。
◆お支払い方法
現地にて、「現金支払い」又は「クレジット決済」となります。
◆ご予約状況
・情報は３ヶ月先まで記載しています。
（これより先のご予約については、お問合せ下さい）
◆ご予約・お問い合わせ
ご宿泊をご希望の方は、下記の「注意事項」を必ずお読みいただき、宿泊予約フォームにてご予約下さい。
都合により、メール返信が遅くなることや、お電話でのお問い合わせにご対応できない場合もありますので、どうぞご了承下さい。
[注意事項]
・ペットを連れてのご宿泊はお断りします。
・敷地内での火気の使用（焚火、BBQ、花火など）は禁止しております。
・施設内は全て禁煙です（電子・加熱式たばこ含む）。
・盗難・紛失等のトラブルに関して一切責任を負いかねますので、貴重品の管理にはご注意下さい。
・ご利用中の施設の汚損・破損、備品の紛失等について原状回復等の費用を請求させていただくことがあります。
・ご宿泊者以外の方の無断での施設利用はお断りしております。滞在中に来客予定がある場合は必ず事前にご相談ください。
・住宅街のため、夜遅くの騒音はご配慮下さい。