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Mariko Watanabe
- 2020年5月27日
- 2 分
6月4日からカフェを再開します！
いつもタルマーリーをご愛敬頂き、誠にありがとうございます。 女将の麻里子です。 早速ながら、新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐためお休みしていたカフェ業務を、６月４日（木）より再開いたします。 カフェをお休みしていたこの１か月半あまりの間にも、皆さんにたくさんの通販のご注文...
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Mariko Watanabe
- 2020年5月5日
- 1 分
カフェ業務のみ休業 6/3まで
いつもタルマーリーをご愛敬頂き、誠にありがとうございます。 早速ながら、新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、 ６月３日(水)まで、カフェ業務のみお休みさせていただきます。 テイクアウトはドリンクのみ可能です。 なお、パンと瓶ビール、食品雑貨、書籍の店頭販売は、いつも通り...
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Mariko Watanabe
- 2020年4月9日
- 1 分
「新型コロナウィルス感染症」に関するお客さまへのご案内
タルマーリーは「新型コロナウィルス感染症」に対して、下記のような取り組みをいたします。お客さまには、ご迷惑等をお掛けすることもございますが、何卒、ご理解・ご協力をお願いします。 ■入店時の赤外線・体温検査を実施 ・体温37.5度以上のお客様のご入店はご遠慮下さい。...
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Mariko Watanabe
- 2020年1月10日
- 1 分
寒中お見舞い申し上げます
寒中お見舞い申し上げます。 2020年はタルマーリー創業12年、智頭町に移転し6年目に入ります。 イタルは長期熟成型の野生酵母ビールを醸造する傍ら、新たな著書の執筆を始めています。 マリコは地域の楽しい仲間と共に、智頭町の魅力をより多くの人々に楽しんでもらう仕組みを作り始め...
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Mariko Watanabe
- 2019年11月7日
- 1 分
【１１月臨時休業のお知らせ】
【１１月臨時休業のお知らせ】 １１月１４日（木）、１８日（月）はスタッフ研修のため、臨時休業とさせていただきます。 誠に勝手ながら、何卒ご了承の程、よろしくお願いいたします。 タルマーリー 渡邉格
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Mariko Watanabe
- 2019年10月21日
- 3 分
内田樹先生＆平川克美先生の講演会、ご報告
こんにちは、女将の麻里子です。 タルマーリー創業から11年、「腐る経済」発刊から6年。 2019年10月18日は、渡邉格、麻里子にとって、これまでの集大成となる一日でした。 この度、平川克美先生と内田樹先生のトークイベントにご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました...
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Mariko Watanabe
- 2019年10月3日
- 2 分
11/12 城崎温泉で一日出張販売！
こんにちは。女将の麻里子です。 さて、１１月１２日（火）に兵庫県・城崎温泉のポップアップショップ「MMM」さんにて、タルマーリーのパンとビールを一日出張販売します。 しかも、今回はタルマーリースタッフ全員で城崎へ行きますよ！...
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Mariko Watanabe
- 2019年6月23日
- 1 分
営業時間変更のお知らせ
２０１９年７月４日（木）より、営業時間を下記のとおり変更させていただきます。何卒ご了承のほど、よろしくお願いいたします。 ◆パン販売：１１〜１７時 ◆カフェ営業 平日カフェ：１１時～１５時L.O. 平日ピザ ：１１時～１４時L.O. 休日カフェ：１１時～１６時L.O. ...
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渡邉麻里子
- 2019年6月13日
- 2 分
＼2020年春入社 新卒採用のご案内／
＼2020年春入社 新卒採用のご案内／ この度タルマーリーでは、新卒採用をおこないます。 掃除、洗濯、草刈、大工、事務、荷造り、レジ、接客、配膳、調理、パンとクラフトビールの製造…。 タルマーリーの仕事は多種多様ですが、どんな仕事にも優劣なく取り組める仲間を求めていま...
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Mariko Watanabe
- 2019年6月10日
- 1 分
2019年夏、お盆の営業
２０１９年８月８日（木）～８月１９日（月）は休まず営業します！ （毎週火・水曜は定休日ですが、2019年８月１３日（火）、１４日（水）は特別に営業します。） パンの製造販売はもちろん、カフェではサンドイッチやピザをご用意。...
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Mariko Watanabe
- 2019年5月3日
- 4 分
フランスから来た彼女の情熱
こんにちは。女将の麻里子です。 先日、『田舎のパン屋が見つけた「腐る経済」』（講談社）の翻訳本が「ある国」で出版されるというお話をしました。 今日は、その続きのお話…。 ２０１４年秋、私たちはタルマーリーを智頭町に移転することに決めた。そんな慌ただしい折に、友人である蒜...
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Mariko Watanabe
- 2019年3月31日
- 2 分
「地域のため」のパンとは？
「地域の自然環境と経済をより良くするような、そんな田舎のパン屋になろう！」 １２年前、そう意気込む若夫婦が、東京から田舎へ移住しました。彼らは荒れ果てた古い民家をやっとこさ改装し、夢のパン屋を開業。早速に焼きあがったパンを携え、ご近所に挨拶まわり。地域の皆さんも、パン屋が...
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Mariko Watanabe
- 2019年2月14日
- 1 分
ゴールデンウィークの営業 2019年
２０１９年４月２５日（木）～５月６日（月）は休まず営業します！ （毎週火・水曜は定休日ですが、2019年４月３０日（火）、５月１日（水）は特別に営業します。） パンの製造販売はもちろん、カフェではサンドイッチやピザをご用意。...
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Mariko Watanabe
- 2019年2月11日
- 2 分
智頭にゲストハウス「楽之」オープン！
智頭に新しくゲストハウス「楽之」tanoshiができました～！ 「タルマーリーでビールを飲んで、そのまま近くに泊まれる所はないですか？」 と、よくお客様からお問合せいただいていたので、素敵なゲストハウスができて本当に嬉しいです♪...
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Mariko Watanabe
- 2019年1月21日
- 5 分
蒜山耕藝とタルマーリー
（こんにちは。女将の麻里子です。先日初めて蒜山耕藝のカフェ「くど」に行き、感じたことを書いてみました。ちょっと長いのですが、良かったら読んでみてくださいね↓） 私はようやく“自分探し”を止めたのかもしれない。なんだかさっき、そんな風に思った。...
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Mariko Watanabe
- 2018年11月16日
- 2 分
＼12/16 神戸で一日出張販売！／
＼年末だよ！タルマーリー、神戸で一日出張販売／ １２月１６日（日）、神戸・岡本のベジカフェ「greenfield」（グリーンフィールド）さんにて、タルマーリーのパンとビールを一日出張販売します。 智頭に移転し早３年半。関西にもお友達が増えてきた今日この頃。ひょんなご縁でグリ...
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Mariko Watanabe
- 2018年10月2日
- 2 分
１０/７（日）８（月）東京横浜で４講演します
タルマーリーオーナー渡邉格＆麻里子夫妻、１０月７日（日）、８日（月祝）の２日間、東京と横浜で４つの講演をいたします！ 10/7（日） ◆"野生の菌"と暮らす 〜 タルマーリーのいま 〜 @渋谷 ◆「渡邉格はパン職人からビール職人になりました」@横浜 10/8（月祝） ...
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