検索
Mariko Watanabe
- 2021年12月20日
- 1 分
年末年始も営業します！
タルマーリーは年末年始もオープンします！！！ 通常営業：2021年12月30日（木）〜2022年1月3日（月） 定休日：2021年12月28日（火）、29日（水）、2022年1月4日（火）、5日（水） 焼きたてのパンやピザ、野生酵母ビールなど、いつも通りにご用意しております...
閲覧数：660回0件のコメント
Mariko Watanabe
- 2021年12月19日
- 1 分
パンレスキュー大募集！
こんにちは、女将の麻里子です。 いつもタルマーリーを応援して下さって、本当にありがとうございます。 そして皆さんにお願いです。 コロナが落ち着いてきたとはいえ、大雨や大雪などにより、年間を通じてどうしてもパンが売切れない日があります…。...
閲覧数：11,395回0件のコメント
Mariko Watanabe
- 2021年12月11日
- 3 分
山陰中央新報コラム「羅針盤」第１回
山陰の地元紙「山陰中央新報」の日曜１面のコラム「羅針盤」の執筆を、タルマーリー渡邉格が担当することになりました！ 藤原辰史さん、内山節さん、片山善博さんなど、８名の著名人で順番に執筆、２カ月に１回くらい登場します。 初回１０月３日掲載のコラムを、以下に記します♪...
閲覧数：1,112回0件のコメント
Mariko Watanabe
- 2021年11月19日
- 4 分
「菌の声を聴け」韓国語版の前書き
「菌の声を聴け」（渡邉格・麻里子 著 ミシマ社）が出版された2021年５月末から、５ヵ月が経ちました。 そして今月１１月初め、なんと韓国語翻訳版 《시골빵집에서 균의 소리를 듣다》（出版社 theforestbook） （田舎のパン屋で菌の声を聴く） が出版されました！...
閲覧数：386回0件のコメント
Mariko Watanabe
- 2021年9月20日
- 2 分
価格改定のお知らせ 2021年10月14日より
タルマーリーを支えてくださる皆さま、いつもありがとうございます。 早速ながら、当方では価格維持のための努力を続けてまいりましたが、コロナ禍の影響を避けられず、現行価格でのご提供が困難となっております。 つきましては大変心苦しいのですが、パン、ビール、カフェメニューなど自社製...
閲覧数：3,653回0件のコメント
Mariko Watanabe
- 2021年5月31日
- 1 分
新著「菌の声を聴け」発刊！
タルマーリー渡邉格・麻里子の新しい著書 『菌の声を聴け タルマーリーのクレイジーで豊かな実践と提案』 が、いよいよ５月２８日にミシマ社から発刊となりました！ 「腐る経済」からもう８年が経ちました。この本では、智頭に移転した経緯や、パンとビールづくりにおける様々な発見、地...
閲覧数：1,213回0件のコメント
Mariko Watanabe
- 2021年4月8日
- 2 分
ゴールデンウィークの営業 2021年
２０２１年４月２９日（木）～５月１０日（月）は休まず営業します！ （いつも火・水曜は定休日ですが、５月４日、５日は営業します） パンの製造販売はもちろん、カフェではサンドイッチやピザをご用意。 野生酵母で醸したクラフトビールはカフェでお召し上がりいただけるほか、瓶ビールのお...
閲覧数：1,734回0件のコメント
Mariko Watanabe
- 2020年12月1日
- 1 分
2020-2021冬季休業のお知らせ
【冬季休業のお知らせ】 ◆2020年12月2２日（火）～2021年2月3日（水） タルマーリーは上記の日程で冬季休業をいただきます。 なお、2021年２月４日（木）からは通常営業です。 お客様にはご不便をおかけして申し訳ありませんが、何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
閲覧数：1,749回0件のコメント
Mariko Watanabe
- 2020年8月1日
- 2 分
１棟貸しゲストハウス 智頭「明日の家」オープン！
遂に待望の一棟貸しゲストハウス「明日の家」が、智頭町にオープンしました！ 築１５０年の立派な古民家をリノベーションした素敵な一軒家。 山々に囲まれた自然豊かな環境で、別荘のように一軒丸ごとゆったり独り占めできます。...
閲覧数：6,577回0件のコメント
Mariko Watanabe
- 2020年5月27日
- 2 分
6月4日からカフェを再開します！
いつもタルマーリーをご愛敬頂き、誠にありがとうございます。 女将の麻里子です。 早速ながら、新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐためお休みしていたカフェ業務を、６月４日（木）より再開いたします。 カフェをお休みしていたこの１か月半あまりの間にも、皆さんにたくさんの通販のご注文...
閲覧数：1,381回0件のコメント
Mariko Watanabe
- 2020年5月5日
- 1 分
カフェ業務のみ休業 6/3まで
いつもタルマーリーをご愛敬頂き、誠にありがとうございます。 早速ながら、新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、 ６月３日(水)まで、カフェ業務のみお休みさせていただきます。 テイクアウトはドリンクのみ可能です。 なお、パンと瓶ビール、食品雑貨、書籍の店頭販売は、いつも通り...
閲覧数：1,188回0件のコメント
Mariko Watanabe
- 2020年4月9日
- 1 分
「新型コロナウィルス感染症」に関するお客さまへのご案内
タルマーリーは「新型コロナウィルス感染症」に対して、下記のような取り組みをいたします。お客さまには、ご迷惑等をお掛けすることもございますが、何卒、ご理解・ご協力をお願いします。 ■入店時の赤外線・体温検査を実施 ・体温37.5度以上のお客様のご入店はご遠慮下さい。...
閲覧数：1,912回0件のコメント
Mariko Watanabe
- 2020年1月10日
- 1 分
寒中お見舞い申し上げます
寒中お見舞い申し上げます。 2020年はタルマーリー創業12年、智頭町に移転し6年目に入ります。 イタルは長期熟成型の野生酵母ビールを醸造する傍ら、新たな著書の執筆を始めています。 マリコは地域の楽しい仲間と共に、智頭町の魅力をより多くの人々に楽しんでもらう仕組みを作り始め...
閲覧数：871回0件のコメント
Mariko Watanabe
- 2019年11月7日
- 1 分
【１１月臨時休業のお知らせ】
【１１月臨時休業のお知らせ】 １１月１４日（木）、１８日（月）はスタッフ研修のため、臨時休業とさせていただきます。 誠に勝手ながら、何卒ご了承の程、よろしくお願いいたします。 タルマーリー 渡邉格
閲覧数：158回0件のコメント
Mariko Watanabe
- 2019年10月21日
- 3 分
内田樹先生＆平川克美先生の講演会、ご報告
こんにちは、女将の麻里子です。 タルマーリー創業から11年、「腐る経済」発刊から6年。 2019年10月18日は、渡邉格、麻里子にとって、これまでの集大成となる一日でした。 この度、平川克美先生と内田樹先生のトークイベントにご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました...
閲覧数：1,539回0件のコメント
Mariko Watanabe
- 2019年10月3日
- 2 分
11/12 城崎温泉で一日出張販売！
こんにちは。女将の麻里子です。 さて、１１月１２日（火）に兵庫県・城崎温泉のポップアップショップ「MMM」さんにて、タルマーリーのパンとビールを一日出張販売します。 しかも、今回はタルマーリースタッフ全員で城崎へ行きますよ！...
閲覧数：955回0件のコメント
Mariko Watanabe
- 2019年6月23日
- 1 分
営業時間変更のお知らせ
２０１９年７月４日（木）より、営業時間を下記のとおり変更させていただきます。何卒ご了承のほど、よろしくお願いいたします。 ◆パン販売：１１〜１７時 ◆カフェ営業 平日カフェ：１１時～１５時L.O. 平日ピザ ：１１時～１４時L.O. 休日カフェ：１１時～１６時L.O. ...
閲覧数：719回0件のコメント