野生の菌で醸すパン、地ビール&カフェ

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagramの社会のアイコン
  • YouTubeの社会のアイコン
  • ABOUT US

  • WEBショップ

  • サポータ

  • 見学会

  • 買えるお店

  • カフェ

  • ビール

  • パン

  • 素材

  • インターン

  • スタッフ募集

  • Blog

  • パンレスキュ

  • DIY

  • HOME

  • More

    Use tab to navigate through the menu items.
    • 全ての記事
    • 思想、展望
    • お知らせ
    • メディア掲載
    • カフェ
    • イベント
    • 家族と暮らし
    検索
    冬季休業のお知らせ
    Mariko Watanabe
    • 2019年11月12日
    • 1 分

    冬季休業のお知らせ

    【冬季休業のお知らせ】 ◆2019年12月24日(火)~2020年1月29日(水)タルマーリーは上記の日程で長期休業をいただきます。 なお、2020年1月30日(木)からは通常営業です。お客様にはご不便をおかけして申し訳ありませんが、何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
    閲覧数:1,802回0件のコメント
    Mariko Watanabe
    • 2019年11月7日
    • 1 分

    【11月臨時休業のお知らせ】

    【11月臨時休業のお知らせ】 11月14日(木)、18日(月)はスタッフ研修のため、臨時休業とさせていただきます。 誠に勝手ながら、何卒ご了承の程、よろしくお願いいたします。 タルマーリー 渡邉格
    閲覧数:155回0件のコメント
    内田樹先生&平川克美先生の講演会、ご報告
    Mariko Watanabe
    • 2019年10月21日
    • 3 分

    内田樹先生&平川克美先生の講演会、ご報告

    こんにちは、女将の麻里子です。 タルマーリー創業から11年、「腐る経済」発刊から6年。 2019年10月18日は、渡邉格、麻里子にとって、これまでの集大成となる一日でした。 この度、平川克美先生と内田樹先生のトークイベントにご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました...
    閲覧数:1,508回0件のコメント
    11/12 城崎温泉で一日出張販売!
    Mariko Watanabe
    • 2019年10月3日
    • 2 分

    11/12 城崎温泉で一日出張販売!

    こんにちは。女将の麻里子です。 さて、11月12日(火)に兵庫県・城崎温泉のポップアップショップ「MMM」さんにて、タルマーリーのパンとビールを一日出張販売します。 しかも、今回はタルマーリースタッフ全員で城崎へ行きますよ!...
    閲覧数:877回0件のコメント
    価格改定のお知らせ
    Mariko Watanabe
    • 2019年6月24日
    • 2 分

    価格改定のお知らせ

    価格改定のお知らせ タルマーリーでは製造コストの高騰を吸収するべく努力を重ねてまいりましたが、今後もより良い商品を提供し、より良い労働環境と地域環境を実現するために、2019年7月4日より、価格を改定させていただくことに致しました。...
    閲覧数:2,168回0件のコメント
    Mariko Watanabe
    • 2019年6月23日
    • 1 分

    営業時間変更のお知らせ

    2019年7月4日(木)より、営業時間を下記のとおり変更させていただきます。何卒ご了承のほど、よろしくお願いいたします。 ◆パン販売:11〜17時 ◆カフェ営業 平日カフェ:11時~15時L.O. 平日ピザ :11時~14時L.O. 休日カフェ:11時~16時L.O. ...
    閲覧数:606回0件のコメント
    \2020年春入社 新卒採用のご案内/
    渡邉麻里子
    • 2019年6月13日
    • 2 分

    \2020年春入社 新卒採用のご案内/

    \2020年春入社 新卒採用のご案内/ この度タルマーリーでは、新卒採用をおこないます。 掃除、洗濯、草刈、大工、事務、荷造り、レジ、接客、配膳、調理、パンとクラフトビールの製造…。 タルマーリーの仕事は多種多様ですが、どんな仕事にも優劣なく取り組める仲間を求めていま...
    閲覧数:3,061回0件のコメント
    2019年夏、お盆の営業
    Mariko Watanabe
    • 2019年6月10日
    • 1 分

    2019年夏、お盆の営業

    ​ 2019年8月8日(木)~8月19日(月)は休まず営業します! (毎週火・水曜は定休日ですが、2019年8月13日(火)、14日(水)は特別に営業します。) パンの製造販売はもちろん、カフェではサンドイッチやピザをご用意。...
    閲覧数:1,969回0件のコメント
    フランスから来た彼女の情熱
    Mariko Watanabe
    • 2019年5月3日
    • 4 分

    フランスから来た彼女の情熱

    こんにちは。女将の麻里子です。 先日、『田舎のパン屋が見つけた「腐る経済」』(講談社)の翻訳本が「ある国」で出版されるというお話をしました。 今日は、その続きのお話…。 2014年秋、私たちはタルマーリーを智頭町に移転することに決めた。そんな慌ただしい折に、友人である蒜...
    閲覧数:2,135回0件のコメント
    「地域のため」のパンとは?
    Mariko Watanabe
    • 2019年3月31日
    • 2 分

    「地域のため」のパンとは?

    「地域の自然環境と経済をより良くするような、そんな田舎のパン屋になろう!」 12年前、そう意気込む若夫婦が、東京から田舎へ移住しました。彼らは荒れ果てた古い民家をやっとこさ改装し、夢のパン屋を開業。早速に焼きあがったパンを携え、ご近所に挨拶まわり。地域の皆さんも、パン屋が...
    閲覧数:3,246回0件のコメント
    ゴールデンウィークの営業 2019年
    Mariko Watanabe
    • 2019年2月14日
    • 1 分

    ゴールデンウィークの営業 2019年

    ​ 2019年4月25日(木)~5月6日(月)は休まず営業します! (毎週火・水曜は定休日ですが、2019年4月30日(火)、5月1日(水)は特別に営業します。) パンの製造販売はもちろん、カフェではサンドイッチやピザをご用意。...
    閲覧数:2,814回0件のコメント
    智頭にゲストハウス「楽之」オープン!
    Mariko Watanabe
    • 2019年2月11日
    • 2 分

    智頭にゲストハウス「楽之」オープン!

    智頭に新しくゲストハウス「楽之」tanoshiができました~! 「タルマーリーでビールを飲んで、そのまま近くに泊まれる所はないですか?」 と、よくお客様からお問合せいただいていたので、素敵なゲストハウスができて本当に嬉しいです♪...
    閲覧数:11,754回1件のコメント
    蒜山耕藝とタルマーリー
    Mariko Watanabe
    • 2019年1月21日
    • 5 分

    蒜山耕藝とタルマーリー

    (こんにちは。女将の麻里子です。先日初めて蒜山耕藝のカフェ「くど」に行き、感じたことを書いてみました。ちょっと長いのですが、良かったら読んでみてくださいね↓) 私はようやく“自分探し”を止めたのかもしれない。なんだかさっき、そんな風に思った。...
    閲覧数:3,079回0件のコメント
    冬季休業のお知らせ
    Mariko Watanabe
    • 2018年12月1日
    • 1 分

    冬季休業のお知らせ

    【冬季休業のお知らせ】 ◆2018年12月25日(火)~2019年1月30日(水) タルマーリーは上記の日程で長期休業をいただきます。 なお、1月31日(木)からは通常営業です。 お客様にはご不便をおかけして申し訳ありませんが、何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。...
    閲覧数:2,009回0件のコメント
    \12/16 神戸で一日出張販売!/
    Mariko Watanabe
    • 2018年11月16日
    • 2 分

    \12/16 神戸で一日出張販売!/

    \年末だよ!タルマーリー、神戸で一日出張販売/ 12月16日(日)、神戸・岡本のベジカフェ「greenfield」(グリーンフィールド)さんにて、タルマーリーのパンとビールを一日出張販売します。 智頭に移転し早3年半。関西にもお友達が増えてきた今日この頃。ひょんなご縁でグリ...
    閲覧数:1,350回0件のコメント
    10/7(日)8(月)東京横浜で4講演します
    Mariko Watanabe
    • 2018年10月2日
    • 2 分

    10/7(日)8(月)東京横浜で4講演します

    タルマーリーオーナー渡邉格&麻里子夫妻、10月7日(日)、8日(月祝)の2日間、東京と横浜で4つの講演をいたします! 10/7(日) ◆"野生の菌"と暮らす 〜 タルマーリーのいま 〜 @渋谷 ◆「渡邉格はパン職人からビール職人になりました」@横浜 10/8(月祝) ...
    閲覧数:883回0件のコメント
    秋の月曜祝日はパンを製造します!
    Mariko Watanabe
    • 2018年9月4日
    • 1 分

    秋の月曜祝日はパンを製造します!

    \秋の月曜祝日はパンを製造します!/ 通常月曜はパンの製造をお休みしているのですが、 9月17日(月祝)、24日(月祝) 10月8日(月祝) の祝日はパンを製造いたします! 涼しくなって、パンがひときわ美味しく感じられる季節…。ぜひ秋の連休はタルマーリーでのんびり...
    閲覧数:637回0件のコメント
    \8月は熱いイベント目白押し!/
    Mariko Watanabe
    • 2018年6月9日
    • 2 分

    \8月は熱いイベント目白押し!/

    \8月のタルマーリーは熱いイベント目白押し!/ ◆8月14日(火)、15日(水)は特別営業 つまり、8月9~20日はすべて営業いたします! ◆8月3日(金)「タルマーリー完全攻略 ランチ&見学会」 ◆8月4日(土) ※こちらのイベントは主催者の意向により、中止となりました...
    閲覧数:1,047回0件のコメント
    野生酵母ビールは長期熟成で美味しくなる?!
    Mariko Watanabe
    • 2018年3月16日
    • 3 分

    野生酵母ビールは長期熟成で美味しくなる?!

    \タルマーリー完全攻略 月曜のランチ&見学会/ 4月の月曜見学会でご提供する野生酵母ビールは【ゆずホワイトエール】です。 【ゆずホワイトエール】 津山産小麦、智頭産柚子の皮と果汁を加えたホワイトエール。爽やかな香り、さらっと軽やかで料理にもよく合います。 ◆色・・・白黄濁...
    閲覧数:1,286回0件のコメント
    大橋トリオとタルマーリー
    Mariko Watanabe
    • 2018年2月7日
    • 2 分

    大橋トリオとタルマーリー

    こんにちは、女将の麻里子です。 なんと!雑誌「Hanako」No.1150 連載「ジェントル飯」で、大橋トリオさんがタルマーリーのパンをご紹介下さいました。 (「ジェントル飯」とは、好きな食べモノをテーマに素敵な男性にインタビューする企画)...
    閲覧数:3,126回0件のコメント
    1
    2
    34

    ​店舗情報

    ​

    ​タルマーリー那岐店

     

    〒689-1451

    鳥取県八頭郡智頭町大背214-1

    >> google map

    TEL/FAX   0858-71-0106

    火・水曜休(冬季休業あり)

    ​

    ◆ショップ:11〜17時

    ​

    ◆カフェ
    平日:11時~15時L.O.(ピザ:14時L.O.)

    休日:11時~16時L.O.(ピザ:15時L.O.)

    ​タルマーリー智頭店

     

    〒689-1402

    鳥取県八頭郡智頭町智頭594

    >> google map

    TEL   0858-71-0139

    火・水曜休(冬季休業あり)

    ​

    ◆ショップ:12〜18時

    ​

    ◆カフェ:12〜18時

    (ランチセット:16時L.O.)

    Contact

    • Facebook
    • Twitter
    • Instagramの社会のアイコン
    • YouTubeの社会のアイコン

    Copyright © タルマーリー All Rights Reserved