Mariko Watanabe2019年11月12日1 分冬季休業のお知らせ【冬季休業のお知らせ】 ◆2019年12月24日(火)~2020年1月29日(水)タルマーリーは上記の日程で長期休業をいただきます。 なお、2020年1月30日(木)からは通常営業です。お客様にはご不便をおかけして申し訳ありませんが、何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
Mariko Watanabe2019年11月7日1 分【11月臨時休業のお知らせ】【11月臨時休業のお知らせ】 11月14日(木)、18日(月)はスタッフ研修のため、臨時休業とさせていただきます。 誠に勝手ながら、何卒ご了承の程、よろしくお願いいたします。 タルマーリー 渡邉格
Mariko Watanabe2019年10月21日3 分内田樹先生&平川克美先生の講演会、ご報告こんにちは、女将の麻里子です。 タルマーリー創業から11年、「腐る経済」発刊から6年。 2019年10月18日は、渡邉格、麻里子にとって、これまでの集大成となる一日でした。 この度、平川克美先生と内田樹先生のトークイベントにご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました...
Mariko Watanabe2019年10月3日2 分11/12 城崎温泉で一日出張販売!こんにちは。女将の麻里子です。 さて、11月12日(火)に兵庫県・城崎温泉のポップアップショップ「MMM」さんにて、タルマーリーのパンとビールを一日出張販売します。 しかも、今回はタルマーリースタッフ全員で城崎へ行きますよ!...
Mariko Watanabe2019年6月24日2 分価格改定のお知らせ価格改定のお知らせ タルマーリーでは製造コストの高騰を吸収するべく努力を重ねてまいりましたが、今後もより良い商品を提供し、より良い労働環境と地域環境を実現するために、2019年7月4日より、価格を改定させていただくことに致しました。...
Mariko Watanabe2019年6月23日1 分営業時間変更のお知らせ2019年7月4日(木)より、営業時間を下記のとおり変更させていただきます。何卒ご了承のほど、よろしくお願いいたします。 ◆パン販売:11〜17時 ◆カフェ営業 平日カフェ:11時~15時L.O. 平日ピザ :11時~14時L.O. 休日カフェ:11時~16時L.O. ...
渡邉麻里子2019年6月13日2 分\2020年春入社 新卒採用のご案内/\2020年春入社 新卒採用のご案内/ この度タルマーリーでは、新卒採用をおこないます。 掃除、洗濯、草刈、大工、事務、荷造り、レジ、接客、配膳、調理、パンとクラフトビールの製造…。 タルマーリーの仕事は多種多様ですが、どんな仕事にも優劣なく取り組める仲間を求めていま...
Mariko Watanabe2019年6月10日1 分2019年夏、お盆の営業 2019年8月8日(木)~8月19日(月)は休まず営業します! (毎週火・水曜は定休日ですが、2019年8月13日(火)、14日(水)は特別に営業します。) パンの製造販売はもちろん、カフェではサンドイッチやピザをご用意。...
Mariko Watanabe2019年5月3日4 分フランスから来た彼女の情熱こんにちは。女将の麻里子です。 先日、『田舎のパン屋が見つけた「腐る経済」』(講談社)の翻訳本が「ある国」で出版されるというお話をしました。 今日は、その続きのお話…。 2014年秋、私たちはタルマーリーを智頭町に移転することに決めた。そんな慌ただしい折に、友人である蒜...
Mariko Watanabe2019年3月31日2 分「地域のため」のパンとは?「地域の自然環境と経済をより良くするような、そんな田舎のパン屋になろう!」 12年前、そう意気込む若夫婦が、東京から田舎へ移住しました。彼らは荒れ果てた古い民家をやっとこさ改装し、夢のパン屋を開業。早速に焼きあがったパンを携え、ご近所に挨拶まわり。地域の皆さんも、パン屋が...
Mariko Watanabe2019年2月14日1 分ゴールデンウィークの営業 2019年 2019年4月25日(木)~5月6日(月)は休まず営業します! (毎週火・水曜は定休日ですが、2019年4月30日(火)、5月1日(水)は特別に営業します。) パンの製造販売はもちろん、カフェではサンドイッチやピザをご用意。...
Mariko Watanabe2019年2月11日2 分智頭にゲストハウス「楽之」オープン!智頭に新しくゲストハウス「楽之」tanoshiができました~! 「タルマーリーでビールを飲んで、そのまま近くに泊まれる所はないですか?」 と、よくお客様からお問合せいただいていたので、素敵なゲストハウスができて本当に嬉しいです♪...
Mariko Watanabe2019年1月21日5 分蒜山耕藝とタルマーリー(こんにちは。女将の麻里子です。先日初めて蒜山耕藝のカフェ「くど」に行き、感じたことを書いてみました。ちょっと長いのですが、良かったら読んでみてくださいね↓) 私はようやく“自分探し”を止めたのかもしれない。なんだかさっき、そんな風に思った。...
Mariko Watanabe2018年12月1日1 分冬季休業のお知らせ【冬季休業のお知らせ】 ◆2018年12月25日(火)~2019年1月30日(水) タルマーリーは上記の日程で長期休業をいただきます。 なお、1月31日(木)からは通常営業です。 お客様にはご不便をおかけして申し訳ありませんが、何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。...
Mariko Watanabe2018年11月16日2 分\12/16 神戸で一日出張販売!/\年末だよ!タルマーリー、神戸で一日出張販売/ 12月16日(日)、神戸・岡本のベジカフェ「greenfield」(グリーンフィールド)さんにて、タルマーリーのパンとビールを一日出張販売します。 智頭に移転し早3年半。関西にもお友達が増えてきた今日この頃。ひょんなご縁でグリ...
Mariko Watanabe2018年10月2日2 分10/7(日)8(月)東京横浜で4講演しますタルマーリーオーナー渡邉格&麻里子夫妻、10月7日(日)、8日(月祝)の2日間、東京と横浜で4つの講演をいたします! 10/7(日) ◆"野生の菌"と暮らす 〜 タルマーリーのいま 〜 @渋谷 ◆「渡邉格はパン職人からビール職人になりました」@横浜 10/8(月祝) ...
Mariko Watanabe2018年9月4日1 分秋の月曜祝日はパンを製造します!\秋の月曜祝日はパンを製造します!/ 通常月曜はパンの製造をお休みしているのですが、 9月17日(月祝)、24日(月祝) 10月8日(月祝) の祝日はパンを製造いたします! 涼しくなって、パンがひときわ美味しく感じられる季節…。ぜひ秋の連休はタルマーリーでのんびり...
Mariko Watanabe2018年6月9日2 分\8月は熱いイベント目白押し!/\8月のタルマーリーは熱いイベント目白押し!/ ◆8月14日(火)、15日(水)は特別営業 つまり、8月9~20日はすべて営業いたします! ◆8月3日(金)「タルマーリー完全攻略 ランチ&見学会」 ◆8月4日(土) ※こちらのイベントは主催者の意向により、中止となりました...
Mariko Watanabe2018年3月16日3 分野生酵母ビールは長期熟成で美味しくなる?!\タルマーリー完全攻略 月曜のランチ&見学会/ 4月の月曜見学会でご提供する野生酵母ビールは【ゆずホワイトエール】です。 【ゆずホワイトエール】 津山産小麦、智頭産柚子の皮と果汁を加えたホワイトエール。爽やかな香り、さらっと軽やかで料理にもよく合います。 ◆色・・・白黄濁...
Mariko Watanabe2018年2月7日2 分大橋トリオとタルマーリーこんにちは、女将の麻里子です。 なんと!雑誌「Hanako」No.1150 連載「ジェントル飯」で、大橋トリオさんがタルマーリーのパンをご紹介下さいました。 (「ジェントル飯」とは、好きな食べモノをテーマに素敵な男性にインタビューする企画)...