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Mariko Watanabe
- 2014年12月25日
- 7 分
一時休業と移転への経緯
いつもタルマーリーを応援していただき、誠にありがとうございます。2014年11月から一時休業に入り、皆様にはご心配をおかけして申し訳ありません。 早速ながら、今後の展望をお知らせいたします。タルマーリーは鳥取県智頭町へ移転し、【パン・ビール・カフェ】の３本を事業の軸に、2...
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Mariko Watanabe
- 2014年12月8日
- 1 分
動画：渡邉格×水野和夫「資本主義の終わりと、その先の社会を豊かに生きるため」
先日12月2日に東京で行われた企画、 【パン屋とエコノミストの異色対談】 ～資本主義の終わりと、その先の社会を豊かに生きるために～ 『田舎のパン屋が見つけた「腐る経済」』渡邉格さん × 「資本主義の終焉と歴史の危機』水野和夫さん 対談 ...
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Mariko Watanabe
- 2014年10月2日
- 9 分
スタジオジブリの小冊子『熱風』2014年4月号に寄稿
「スタジオジブリ」の小冊子『熱風』2014年4月号に、タルマーリーオーナー・渡邉格（イタル）が寄稿しました。 『熱風』2014年4月号の特集は「人口減少社会2」。 ジブリさんからご依頼いただいた趣旨は、下記のような内容です。 ☆☆☆ ...
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Mariko Watanabe
- 2014年6月5日
- 2 分
米をカビさせて糀を作って・・・
あああ、夕食後なうですが、おおお、今夜はさすがに疲労困憊。 今日はお昼に勝山で夫婦ショート講演（30分）。 午後はモコの小学校で「学年PTA」なる親子親睦会。ボールでなくフリスビーを使う「ドッチビー」というスポーツを子どもたちとしてきますた。...
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Mariko Watanabe
- 2014年3月7日
- 2 分
3/15（土）、16（日）、自家製蕗味噌マヨネーズのコロッケサンド☆
３月も限定カフェメニュー、やりますよ！！！ 今回は研修生の大塚智穂ちゃんが担当します☆ 小豆島からタルマーリーでの研修に来ている智穂ちゃんは、3/16で１か月の研修を終え、小豆島でのカフェ開店に向けて走り出します。 ...
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Mariko Watanabe
- 2013年5月3日
- 1 分
タルマーリーの強みって？
「タルマーリーの強みって、何だと思いますか？」 と問われ、考えた。 即答したのは「ブレないところ」。 それからしばらく、また考えた。 タルマーリーならではの強みって何か。 そして、思いついた。 多分、私たちの強みは、 「根っこがある」 ということ、かもしない。...
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Mariko Watanabe
- 2012年12月30日
- 4 分
やり遂げた２０１２年！
２０１２年。 タルマーリーを開業して５年目。 格と結婚して９年目。 なんだかんだ、私たち夫婦は常にドタバタやってきましたが、２０１２年は本当に充実していました。 今年はほぼ、やりたかった目標を達成できたと言えます。...
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