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『智頭タルマーリー発酵研究所』を準備中&3月の予定
こんにちは、女将の麻里子です。 あっという間に3月に入ってしまいました…。 年末からこれまで長い「冬休み」でしたが、私もイタルも人生最大級に忙しい日々を送っております! タルマーリーは今年から「パン屋」ではなく、 【智頭タルマーリー発酵研究所】...
3月9日読了時間: 2分
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『智頭タルマーリー発酵研究所』インターン募集!
こんにちは、女将の麻里子です。 さて、昨年まで「タルマーリー」といえば「パン屋」とイメージする方が多かったと思うのですが…。 今年から私たちは、「研究所」というイメージで、再出発しようとしています。 名付けて、『智頭タルマーリー発酵研究所』!...
2月19日読了時間: 3分
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インターンシップへの「祈り」
こんにちは。女将の麻里子です。 さて今日はインターンシップについて、考えていることをお話しようと思います。 現在タルマーリーでは常時大体1~4名のインターン生がいる状況です。原則的に4週間、大学生がほとんどですが、社会人もちらほら参加されています。...
2022年9月11日読了時間: 3分
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2022年、新春のご挨拶
あけましておめでとうございます。 女将の麻里子です。皆さんお元気ですか? タルマーリーは年末年始も元気に営業中です!例年は年末から1ヵ月の冬季休業をとるものの、今年は年末年始も含めて1月下旬まで営業することにしました。しかしこの冬に限って大雪が続き、宅急便の...
2022年1月1日読了時間: 2分
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価格改定のお知らせ 2021年10月14日より
タルマーリーを支えてくださる皆さま、いつもありがとうございます。 早速ながら、当方では価格維持のための努力を続けてまいりましたが、コロナ禍の影響を避けられず、現行価格でのご提供が困難となっております。 つきましては大変心苦しいのですが、パン、ビール、カフェメニューなど自社製...
2021年9月20日読了時間: 2分
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年末のご挨拶
いつもタルマーリーを支えて下さる皆様へ お元気でお過ごしでしょうか。タルマーリー女将の渡邉麻里子です。 今年はなかなか大変な一年でしたが、お陰様で当方スタッフは例年と同じように約1か月の冬期休暇を確保でき、長いお休みに入ったところです。...
2020年12月31日読了時間: 3分
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