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Mariko Watanabe
- 3月10日
- 3 分
4月からの営業体制について
こんにちは、女将の麻里子です。 早速ですが、大事なお知らせです。 タルマーリーは2023年4月から、パンとビールの販売とカフェの機能を【智頭店】のみに集約します。 つまり、【那岐店】での小売販売とカフェは、3月末で終了します。...
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Mariko Watanabe
- 3月9日
- 1 分
「那岐の風」理事退任について
こんにちは。女将の麻里子です。 早速ながら、お知らせです。 私は3月末をもって、一般社団法人「那岐の風」の理事を退任することになりました。 拙著「菌の声を聴け」(ミシマ社)で書いたとおり、タルマーリー那岐店のお隣りの「旧那岐小学校」は智頭町役場の補助事業で改装し、銭湯と宿泊...
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Mariko Watanabe
- 2022年12月1日
- 1 分
2022-2023冬季休業のお知らせ
【冬季休業のお知らせ】 ◆2022年12月27日(火)~2023年1月25日(水) タルマーリーは上記日程で冬季休業をいただきます。 なお、2023年1月26日(木)からは通常営業です。 お客様にはご不便をおかけして申し訳ありませんが、何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
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Mariko Watanabe
- 2021年12月19日
- 1 分
パンレスキュー大募集!
こんにちは、女将の麻里子です。 いつもタルマーリーを応援して下さって、本当にありがとうございます。 そして皆さんにお願いです。 コロナが落ち着いてきたとはいえ、大雨や大雪などにより、年間を通じてどうしてもパンが売切れない日があります…。...
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Mariko Watanabe
- 2021年9月20日
- 2 分
価格改定のお知らせ 2021年10月14日より
タルマーリーを支えてくださる皆さま、いつもありがとうございます。 早速ながら、当方では価格維持のための努力を続けてまいりましたが、コロナ禍の影響を避けられず、現行価格でのご提供が困難となっております。 つきましては大変心苦しいのですが、パン、ビール、カフェメニューなど自社製...
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Mariko Watanabe
- 2021年5月31日
- 1 分
新著「菌の声を聴け」発刊!
タルマーリー渡邉格・麻里子の新しい著書 『菌の声を聴け タルマーリーのクレイジーで豊かな実践と提案』 が、いよいよ5月28日にミシマ社から発刊となりました! 「腐る経済」からもう8年が経ちました。この本では、智頭に移転した経緯や、パンとビールづくりにおける様々な発見、地...
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Mariko Watanabe
- 2020年4月9日
- 1 分
「新型コロナウィルス感染症」に関するお客さまへのご案内
タルマーリーは「新型コロナウィルス感染症」に対して、下記のような取り組みをいたします。お客さまには、ご迷惑等をお掛けすることもございますが、何卒、ご理解・ご協力をお願いします。 ■入店時の赤外線・体温検査を実施 ・体温37.5度以上のお客様のご入店はご遠慮下さい。...
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Mariko Watanabe
- 2019年11月7日
- 1 分
【11月臨時休業のお知らせ】
【11月臨時休業のお知らせ】 11月14日(木)、18日(月)はスタッフ研修のため、臨時休業とさせていただきます。 誠に勝手ながら、何卒ご了承の程、よろしくお願いいたします。 タルマーリー 渡邉格
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Mariko Watanabe
- 2019年10月3日
- 2 分
11/12 城崎温泉で一日出張販売!
こんにちは。女将の麻里子です。 さて、11月12日(火)に兵庫県・城崎温泉のポップアップショップ「MMM」さんにて、タルマーリーのパンとビールを一日出張販売します。 しかも、今回はタルマーリースタッフ全員で城崎へ行きますよ!...
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Mariko Watanabe
- 2019年6月23日
- 1 分
営業時間変更のお知らせ
2019年7月4日(木)より、営業時間を下記のとおり変更させていただきます。何卒ご了承のほど、よろしくお願いいたします。 ◆パン販売:11〜17時 ◆カフェ営業 平日カフェ:11時~15時L.O. 平日ピザ :11時~14時L.O. 休日カフェ:11時~16時L.O. ...
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渡邉麻里子
- 2019年6月13日
- 2 分
\2020年春入社 新卒採用のご案内/
\2020年春入社 新卒採用のご案内/ この度タルマーリーでは、新卒採用をおこないます。 掃除、洗濯、草刈、大工、事務、荷造り、レジ、接客、配膳、調理、パンとクラフトビールの製造…。 タルマーリーの仕事は多種多様ですが、どんな仕事にも優劣なく取り組める仲間を求めていま...
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Mariko Watanabe
- 2019年6月10日
- 1 分
2019年夏、お盆の営業
2019年8月8日(木)~8月19日(月)は休まず営業します! (毎週火・水曜は定休日ですが、2019年8月13日(火)、14日(水)は特別に営業します。) パンの製造販売はもちろん、カフェではサンドイッチやピザをご用意。...
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Mariko Watanabe
- 2019年2月14日
- 1 分
ゴールデンウィークの営業 2019年
2019年4月25日(木)~5月6日(月)は休まず営業します! (毎週火・水曜は定休日ですが、2019年4月30日(火)、5月1日(水)は特別に営業します。) パンの製造販売はもちろん、カフェではサンドイッチやピザをご用意。...
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Mariko Watanabe
- 2019年2月11日
- 2 分
智頭にゲストハウス「楽之」オープン!
智頭に新しくゲストハウス「楽之」tanoshiができました~! 「タルマーリーでビールを飲んで、そのまま近くに泊まれる所はないですか?」 と、よくお客様からお問合せいただいていたので、素敵なゲストハウスができて本当に嬉しいです♪...
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Mariko Watanabe
- 2018年11月16日
- 2 分
\12/16 神戸で一日出張販売!/
\年末だよ!タルマーリー、神戸で一日出張販売/ 12月16日(日)、神戸・岡本のベジカフェ「greenfield」(グリーンフィールド)さんにて、タルマーリーのパンとビールを一日出張販売します。 智頭に移転し早3年半。関西にもお友達が増えてきた今日この頃。ひょんなご縁でグリ...
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Mariko Watanabe
- 2018年10月2日
- 2 分
10/7(日)8(月)東京横浜で4講演します
タルマーリーオーナー渡邉格&麻里子夫妻、10月7日(日)、8日(月祝)の2日間、東京と横浜で4つの講演をいたします! 10/7(日) ◆"野生の菌"と暮らす 〜 タルマーリーのいま 〜 @渋谷 ◆「渡邉格はパン職人からビール職人になりました」@横浜 10/8(月祝) ...
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Mariko Watanabe
- 2018年9月4日
- 1 分
秋の月曜祝日はパンを製造します!
\秋の月曜祝日はパンを製造します!/ 通常月曜はパンの製造をお休みしているのですが、 9月17日(月祝)、24日(月祝) 10月8日(月祝) の祝日はパンを製造いたします! 涼しくなって、パンがひときわ美味しく感じられる季節…。ぜひ秋の連休はタルマーリーでのんびり...
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