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Mariko Watanabe
- 3月10日
- 3 分
４月からの営業体制について
こんにちは、女将の麻里子です。 早速ですが、大事なお知らせです。 タルマーリーは２０２３年４月から、パンとビールの販売とカフェの機能を【智頭店】のみに集約します。 つまり、【那岐店】での小売販売とカフェは、３月末で終了します。...
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Mariko Watanabe
- 3月9日
- 1 分
「那岐の風」理事退任について
こんにちは。女将の麻里子です。 早速ながら、お知らせです。 私は３月末をもって、一般社団法人「那岐の風」の理事を退任することになりました。 拙著「菌の声を聴け」（ミシマ社）で書いたとおり、タルマーリー那岐店のお隣りの「旧那岐小学校」は智頭町役場の補助事業で改装し、銭湯と宿泊...
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Mariko Watanabe
- 2022年12月1日
- 1 分
2022-2023冬季休業のお知らせ
【冬季休業のお知らせ】 ◆2022年12月27日（火）～2023年1月25日（水） タルマーリーは上記日程で冬季休業をいただきます。 なお、2023年1月26日（木）からは通常営業です。 お客様にはご不便をおかけして申し訳ありませんが、何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
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Mariko Watanabe
- 2021年12月19日
- 1 分
パンレスキュー大募集！
こんにちは、女将の麻里子です。 いつもタルマーリーを応援して下さって、本当にありがとうございます。 そして皆さんにお願いです。 コロナが落ち着いてきたとはいえ、大雨や大雪などにより、年間を通じてどうしてもパンが売切れない日があります…。...
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Mariko Watanabe
- 2021年9月20日
- 2 分
価格改定のお知らせ 2021年10月14日より
タルマーリーを支えてくださる皆さま、いつもありがとうございます。 早速ながら、当方では価格維持のための努力を続けてまいりましたが、コロナ禍の影響を避けられず、現行価格でのご提供が困難となっております。 つきましては大変心苦しいのですが、パン、ビール、カフェメニューなど自社製...
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Mariko Watanabe
- 2021年5月31日
- 1 分
新著「菌の声を聴け」発刊！
タルマーリー渡邉格・麻里子の新しい著書 『菌の声を聴け タルマーリーのクレイジーで豊かな実践と提案』 が、いよいよ５月２８日にミシマ社から発刊となりました！ 「腐る経済」からもう８年が経ちました。この本では、智頭に移転した経緯や、パンとビールづくりにおける様々な発見、地...
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Mariko Watanabe
- 2020年4月9日
- 1 分
「新型コロナウィルス感染症」に関するお客さまへのご案内
タルマーリーは「新型コロナウィルス感染症」に対して、下記のような取り組みをいたします。お客さまには、ご迷惑等をお掛けすることもございますが、何卒、ご理解・ご協力をお願いします。 ■入店時の赤外線・体温検査を実施 ・体温37.5度以上のお客様のご入店はご遠慮下さい。...
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Mariko Watanabe
- 2019年11月7日
- 1 分
【１１月臨時休業のお知らせ】
【１１月臨時休業のお知らせ】 １１月１４日（木）、１８日（月）はスタッフ研修のため、臨時休業とさせていただきます。 誠に勝手ながら、何卒ご了承の程、よろしくお願いいたします。 タルマーリー 渡邉格
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Mariko Watanabe
- 2019年10月3日
- 2 分
11/12 城崎温泉で一日出張販売！
こんにちは。女将の麻里子です。 さて、１１月１２日（火）に兵庫県・城崎温泉のポップアップショップ「MMM」さんにて、タルマーリーのパンとビールを一日出張販売します。 しかも、今回はタルマーリースタッフ全員で城崎へ行きますよ！...
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Mariko Watanabe
- 2019年6月23日
- 1 分
営業時間変更のお知らせ
２０１９年７月４日（木）より、営業時間を下記のとおり変更させていただきます。何卒ご了承のほど、よろしくお願いいたします。 ◆パン販売：１１〜１７時 ◆カフェ営業 平日カフェ：１１時～１５時L.O. 平日ピザ ：１１時～１４時L.O. 休日カフェ：１１時～１６時L.O. ...
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渡邉麻里子
- 2019年6月13日
- 2 分
＼2020年春入社 新卒採用のご案内／
＼2020年春入社 新卒採用のご案内／ この度タルマーリーでは、新卒採用をおこないます。 掃除、洗濯、草刈、大工、事務、荷造り、レジ、接客、配膳、調理、パンとクラフトビールの製造…。 タルマーリーの仕事は多種多様ですが、どんな仕事にも優劣なく取り組める仲間を求めていま...
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Mariko Watanabe
- 2019年6月10日
- 1 分
2019年夏、お盆の営業
２０１９年８月８日（木）～８月１９日（月）は休まず営業します！ （毎週火・水曜は定休日ですが、2019年８月１３日（火）、１４日（水）は特別に営業します。） パンの製造販売はもちろん、カフェではサンドイッチやピザをご用意。...
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Mariko Watanabe
- 2019年2月14日
- 1 分
ゴールデンウィークの営業 2019年
２０１９年４月２５日（木）～５月６日（月）は休まず営業します！ （毎週火・水曜は定休日ですが、2019年４月３０日（火）、５月１日（水）は特別に営業します。） パンの製造販売はもちろん、カフェではサンドイッチやピザをご用意。...
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Mariko Watanabe
- 2019年2月11日
- 2 分
智頭にゲストハウス「楽之」オープン！
智頭に新しくゲストハウス「楽之」tanoshiができました～！ 「タルマーリーでビールを飲んで、そのまま近くに泊まれる所はないですか？」 と、よくお客様からお問合せいただいていたので、素敵なゲストハウスができて本当に嬉しいです♪...
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Mariko Watanabe
- 2018年11月16日
- 2 分
＼12/16 神戸で一日出張販売！／
＼年末だよ！タルマーリー、神戸で一日出張販売／ １２月１６日（日）、神戸・岡本のベジカフェ「greenfield」（グリーンフィールド）さんにて、タルマーリーのパンとビールを一日出張販売します。 智頭に移転し早３年半。関西にもお友達が増えてきた今日この頃。ひょんなご縁でグリ...
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Mariko Watanabe
- 2018年10月2日
- 2 分
１０/７（日）８（月）東京横浜で４講演します
タルマーリーオーナー渡邉格＆麻里子夫妻、１０月７日（日）、８日（月祝）の２日間、東京と横浜で４つの講演をいたします！ 10/7（日） ◆"野生の菌"と暮らす 〜 タルマーリーのいま 〜 @渋谷 ◆「渡邉格はパン職人からビール職人になりました」@横浜 10/8（月祝） ...
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Mariko Watanabe
- 2018年9月4日
- 1 分
秋の月曜祝日はパンを製造します！
＼秋の月曜祝日はパンを製造します！／ 通常月曜はパンの製造をお休みしているのですが、 ９月１７日（月祝）、２４日（月祝） １０月８日（月祝） の祝日はパンを製造いたします！ 涼しくなって、パンがひときわ美味しく感じられる季節…。ぜひ秋の連休はタルマーリーでのんびり...
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